Ложка.su
Автор рецепта:
valya1948       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27877
Название: Творожная запеканка с черникой
Категория Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Дата добавления рецепта: 17.04.16 20:54:18   рецепт прочитали: 314
Специальные характеристики блюда: Праздничная кухня
   Рождество - 25.12/07.01
   Пасха
Способы приготовления
   Духовка
   Замешивание (тесто)
   Смешивание
Ингредиенты:
500 г - творога
3 ст. л. - манной крупы
2 - 3 ст. л. - сахара
1 пакетик - ванильного сахара (10 г)
2 шт. - яйца
замороженные ягоды черники - 200-300 г
3 ст. л. - сметаны
большая щепотка - соли
Стадии приготовления:
Творог смешать с яйцами, сахаром, ванильным сахаром, манкой, посолить. Хорошо перемешать. Добавить замороженные ягоды черники или другие (не размораживать!), быстро вмешать их. Выложить в смазанную маслом форму, верх смазать сметаной и оставить на 30 минут, чтобы манка набухла. Запечь в духовке при температуре 180 градусов, примерно 30 минут. Если использовать не жирный творог, то можно добавить немного размягченного сливочного масла.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Светлой Пасхи! Приятного аппетита!