| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27889 |
| Название: | Мятный соус Чатни |
| Категория | Соусы и маринады / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 19.04.16 09:25:50 рецепт прочитали: 379 |
| Общее время приготовления: | 10 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Блендер Смешивание |
Ингредиенты:
-
Мята
- 0.5 стакан,
- Кориандра листья - 1 стакан,
- Чеснок - 2 зубчик,
- Перец чили зеленый - 2 шт.,
- Имбирь тертый - 2 ст.л.,
- Сахар - 1 ч.л.,
- Вода - 1 ст.л.,
- Соль по вкусу
- Кориандра листья - 1 стакан,
- Чеснок - 2 зубчик,
- Перец чили зеленый - 2 шт.,
- Имбирь тертый - 2 ст.л.,
- Сахар - 1 ч.л.,
- Вода - 1 ст.л.,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Измельчите чеснок, перец чили, имбирь, сахар и соль в ступке, мясорубке или кухонном комбайне.
Добавьте листья кориандра, листья мяты, лимонный сок и 1 столовую ложку воды.
Снова измельчите до желаемой консистенции. Вкусный мятный чатни готов.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Насладиться восхитительным вкусом настоящего индийского чатни с приятным освежающим ароматом можно с основными блюдами или с бутербродами. Перед подачей охладите в холодильнике или заморозьте в формочках для льда. Приятного аппетита!