| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27901 |
| Название: | Курица с персиковым соусом |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Кол-во порций блюда: | 12 |
| Дата добавления рецепта: | 19.04.16 13:55:50 рецепт прочитали: 247 |
| Общее время приготовления: | 65 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
-
Куриные бедрышки
- 12 шт.,
- Оливковое масло - 3 ст.л.,
- Соус барбекю - 3 стакан,
- Персиковый джем - 3 ст.л.,
- Чеснок - 1 зубчик
- Оливковое масло - 3 ст.л.,
- Соус барбекю - 3 стакан,
- Персиковый джем - 3 ст.л.,
- Чеснок - 1 зубчик
Стадии приготовления:
Включите духовку для разогрева до 200 градусов С. Смешайте соус барбекю, персиковый джем, измельченный чеснок и острый соус в средней кастрюле и подогрейте на среднем огне в течении 5-10 минут, или пока смесь не начнет пузыриться.
Смажьте противень оливковым маслом. Поместите куриные бедрышки кожей вниз. Бедрышки также смажьте маслом. Запеките в духовке в течении 25 минут. Выньте из духовки, смажьте подготовленным соусом, аккуратно переверните, стараясь не порвать кожу и смажьте с другой стороны. Верните в духовку на 7 минут.
Повторите смазывание и запеките еще 7 минут. Выньте из духовки. Увеличьте температуру ее подогрева до 210 градусов. Опять, в третий раз смажьте соусом и запеките в духовке еще 5-7 минут.
После запекания дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.