| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27924 |
| Название: | Песто из брюссельской капусты |
| Категория | Соусы и маринады / Разные |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 20.04.16 08:37:41 рецепт прочитали: 221 |
| Общее время приготовления: | 30 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Блендер Вареное Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
-
Капуста брюссельская
- 1 стакан,
- Чеснок - 4 зубчик,
- Миндаль - 50 г,
- Оливковое масло - 50 мл,
- Лимон - 1 шт.,
- Спагетти - 1 упаковка,
- Соль по вкусу
- Чеснок - 4 зубчик,
- Миндаль - 50 г,
- Оливковое масло - 50 мл,
- Лимон - 1 шт.,
- Спагетти - 1 упаковка,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Брюссельскую капусту нарежьте пополам, отварите в течении 2-3 минут в кипящей подсоленной воде. Сразу промойте в холодной воде. Отварите макароны.
Поместите капусту, чеснок и оливковое масло в кухонный комбайн и взбейте. Затем добавьте миндаль, щепотку соли и сок лимона.
Взбейте до пюреобразной массы и переложите в миску.
Добавьте тертый сыр Пармезан и перемешайте.
Смешайте песто с отварными макаронами. Приправьте солью и оливковым маслом по вкусу.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При подаче посыпьте тертым сыром.Приятного аппетита!