| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27950 |
| Название: | Пряный соус из манго |
| Категория | Соусы и маринады / К рыбе |
| Дата добавления рецепта: | 20.04.16 12:39:27 рецепт прочитали: 371 |
| Общее время приготовления: | 40 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Тушеное |
Ингредиенты:
-
Манго мелкорубленный
- 150 г,
- Перец чили - 0.5 шт.,
- Соус чили сладкий - 1 ч.л.,
- Чеснок - 2 зубчик,
- Рисовый уксус - 50 мл,
- Лайм (для сока) - 1 шт.,
- Кинза измельченная - 1 ст.л.
- Перец чили - 0.5 шт.,
- Соус чили сладкий - 1 ч.л.,
- Чеснок - 2 зубчик,
- Рисовый уксус - 50 мл,
- Лайм (для сока) - 1 шт.,
- Кинза измельченная - 1 ст.л.
Стадии приготовления:
Манго очистите и нарежьте тонкими полосками.
Измельчите большим острым ножом до неузнаваемости. Выложите в миску.
Перец чили нарежьте мелко. Добавьте к манго.
Добавьте измельченный чеснок и соус чили.
Залейте рисовый уксус и тщательно перемешайте. Накройте крышкой и дайте постоять 30 минут. Готово!
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Отлично подходит для рыбы на гриле.