| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27962 |
| Название: | Соус Гуакамоле |
| Категория | Соусы и маринады / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 20.04.16 14:15:23 рецепт прочитали: 283 |
| Общее время приготовления: | 15 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
-
Авокадо
- 3 шт.,
- Помидоры - 2 шт.,
- Лук репчатый - 1 шт.,
- Кинза - 1 пучок,
- Перец чили или халапеьньо - 0.5 шт.,
- Лимон или лайм для сока - 2 шт.,
- Соль - 1 ч.л.
- Помидоры - 2 шт.,
- Лук репчатый - 1 шт.,
- Кинза - 1 пучок,
- Перец чили или халапеьньо - 0.5 шт.,
- Лимон или лайм для сока - 2 шт.,
- Соль - 1 ч.л.
Стадии приготовления:
Подготовим ингредиенты.
Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
У помидоров удаляем семена и измельчаем.
Измельченный лук с помидорами высыпаем в миску. Добавляем половину мелко нарезанного халапеньо.
Авокадо разрезаем пополам. Надавливаем ножом на косточку и вынимаем ее.
Возьмите большую ложку и отделите мякоть авокадо от кожуры.
Нарежьте кусочками и соедините в овощной смесью.
Добавьте свежевыжатый сок лимона. Используйте сок лайма, если вам больше нравится.
Измельчите кинзу и добавьте вместе с солью в миску. Перемешайте. Перед подачей охладите в холодильнике, накрыв миску полиэтиленовой пленкой.