| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28016 |
| Название: | Молочный десерт с орешками |
| Категория | Десерты / Из молочных продуктов |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 21.04.16 12:44:36 рецепт прочитали: 364 |
| Общее время приготовления: | 60 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
-
Молоко
- 1.5 л,
- Сахар - 2.5 ст.л.,
- Фисташки - 10 шт.,
- Миндаль - 10 шт.,
- Порошок кардамона - 0.5 ч.л.,
- Шафран или куркума - 1 щепотка
- Сахар - 2.5 ст.л.,
- Фисташки - 10 шт.,
- Миндаль - 10 шт.,
- Порошок кардамона - 0.5 ч.л.,
- Шафран или куркума - 1 щепотка
Стадии приготовления:
Вскипятите молоко в широкой, тяжелой кастрюле на среднем огне. Когда молоко начнет закипать, уменьшите огонь до слабого. Готовьте, помешивая каждые 3-4 минуты. Варите, пока молоко не уменьшится до 1/3 от первоначального объема.
Добавьте сахар и размешать до его растворения. Добавьте порошок кардамона, дробленый миндаль, шафран или куркуму и нарезанные фисташки. Хорошо перемешайте.
Варите в течение 2 минут и выключите огонь. Дайте остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед подачей.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При подаче украсьте нарезанным миндалем. Приятного аппетита!