| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28255 |
| Название: | Фруктовый салат |
| Категория | Салаты / Из фруктов |
| Дата добавления рецепта: | 30.04.16 16:00:31 рецепт прочитали: 262 |
| Общее время приготовления: | 40 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание Другое |
Ингредиенты:
-
Вода
- 250 мл,
- Сахар - 250 г,
- Апельсин для сока и цедры - 1 шт.,
- Ванилин - 2 ч.л.,
- Виноград красный - 500 г,
- Виноград зеленый - 500 г,
- Ягоды клубники - 2 кг,
- Черника - 2 кг
- Сахар - 250 г,
- Апельсин для сока и цедры - 1 шт.,
- Ванилин - 2 ч.л.,
- Виноград красный - 500 г,
- Виноград зеленый - 500 г,
- Ягоды клубники - 2 кг,
- Черника - 2 кг
Стадии приготовления:
Всыпаем в кастрюлю сахар, добавляем воду и цедру 1 апельсина.
Апельсин разрезаем пополам, сок отжимаем в кастрюлю. Туда же отправляем ванилин.
Перемешиваем, доводим до кипения на среднем огне и варим, помешивая, 15-20 минут до небольшого загустения. Перелейте в кувшин и охладите. Вы можете приготовить этот сироп заранее и поставить в холодильник.
Фрукты для салата тщательно вымойте.
Клубнику нарежьте дольками.
Красный виноград нарезаем половинками. Добавляем к клубнике.
То же самое проделываем с зеленым виноградом.
Добавляем в салат ягоды черники. Заливаем половиной охлажденного сиропа.
Аккуратно перемешайте. При подаче украсьте листочками мяты.