| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2826 |
| Название: | Салат "Свекла с апельсинами" |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Кол-во порций блюда: | 3 |
| Дата добавления рецепта: | 06.02.11 16:02:47 рецепт прочитали: 854 |
| Общее время приготовления: | от 20 до 30 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужин На праздник |
Ингредиенты:
-
свекла отварная средняя
- 1 шт.,
- апельсин - 1 шт.,
- лук красный маленький - 2 шт.,
- орехи грецкие - 5 шт.,
- растительное масло - 3 ст.л.,
- лимонный сок - 1 ст.л.,
- яблочный уксус - 1 ст.л.,
- зелень по вкусу,
- соль по вкусу
- апельсин - 1 шт.,
- лук красный маленький - 2 шт.,
- орехи грецкие - 5 шт.,
- растительное масло - 3 ст.л.,
- лимонный сок - 1 ст.л.,
- яблочный уксус - 1 ст.л.,
- зелень по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Лук порезать полукольцами, добавить уксус, перемешать, дать постоять минут 15.
Свеклу натереть на терке соломкой.
Апельсиновые дольки очистить от кожицы, порезать кусочками.
Орехи грецкие порезать мелко.
Растительное масло соединить с лимонным соком, посолить, перемешать.
На блюдо выложить свеклу, произвольно положить кусочки апельсина, лук, посыпать зеленью и орехами и полить растительным маслом с лимонным соком.