| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28322 |
| Название: | Слоеное тесто |
| Категория | Выпечка / Тесто |
| Дата добавления рецепта: | 01.05.16 12:22:32 рецепт прочитали: 253 |
| Общее время приготовления: | 140 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание Тёрка Другое |
Ингредиенты:
-
Мука
- 450 г,
- Масло сливочное - 450 г,
- Яйцо - 1 шт.,
- Уксус - 1 ст.л.,
- Вода - 150 мл,
- Соль - 0.5 ч.л.
- Масло сливочное - 450 г,
- Яйцо - 1 шт.,
- Уксус - 1 ст.л.,
- Вода - 150 мл,
- Соль - 0.5 ч.л.
Стадии приготовления:
В миску добавьте муку и натрите на терке замороженное сливочное масло.
Быстро перемешайте до однородности.
Отдельно смешайте слегка взбитое яйцо, соль и уксус. Добавьте холодную воду, доведя объем всей смеси до 1 полного стакана.
Добавьте к муке. Смешайте все ингредиенты. Заверните тесто в пергаментную бумагу, это предотвратит высыхание теста и впитывание посторонних запахов.
Отправьте в морозилку. Размораживайте в холодильнике.