| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2849 |
| Термин: | Чурчхела |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ч |
| Дата добавления термина: | 10.02.11 17:11:44 термин прочитали: 530 |
Описание термина:
Грузинская сладость. Приготавливают из ядер лещины или грецкого ореха и уваренного, смешанного с мукой виноградного сока. Орехи нанизывают на нитку и обмакивают в виноградно-мучную смесь, затем вялят на свежем воздухе в тени.