| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28543 |
| Название: | Котлетки из тыквы и квиноа |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 25.05.16 22:45:20 рецепт прочитали: 325 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Смешивание ТёркаКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
тыква - 500 г
квиноа - 1/2 стакана
тофу - 50 г
чеснок - 2 зубчика
мука - 1 ст. л.
овсяные хлопья - 1/2 стакана
заменитель, эквивалентный яйцу - 1 шт.
листья шалфея - 8-10 шт.
семена льна - 1 стакан
кокосовое масло - по потребности
соль, чёрный перец, чили - по вкусу
квиноа - 1/2 стакана
тофу - 50 г
чеснок - 2 зубчика
мука - 1 ст. л.
овсяные хлопья - 1/2 стакана
заменитель, эквивалентный яйцу - 1 шт.
листья шалфея - 8-10 шт.
семена льна - 1 стакан
кокосовое масло - по потребности
соль, чёрный перец, чили - по вкусу
Стадии приготовления:
Сварите квиноа в течение 15 минут. Как только сготовится, осушите, дайте остыть.
В большой миске натрите сырую тыкву, добавьте квиноа, муку, овсяные хлопья, заменитель яйца, тофу, специи и мелко порубленный шалфей и чеснок. Все хорошо перемешайте.
На сковороде нагрейте кокосовое масло. Сформируйте 8-10 котлеток. Обжаривайте с обеих сторон по 3-5 минут на среднем огне.
В большой миске натрите сырую тыкву, добавьте квиноа, муку, овсяные хлопья, заменитель яйца, тофу, специи и мелко порубленный шалфей и чеснок. Все хорошо перемешайте.
На сковороде нагрейте кокосовое масло. Сформируйте 8-10 котлеток. Обжаривайте с обеих сторон по 3-5 минут на среднем огне.