Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28546
Название: Морковные пирожные с кешью-глазурью
Категория Десерты / Пирожные
Дата добавления рецепта: 25.05.16 22:54:42   рецепт прочитали: 212
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Блендер
   Охлажденное в холодильнике или морозилке
   Смешивание
Категории населения и другое
   Для вегетарианцев
Ингредиенты:
тёртая морковь - 1,5 стакана
финики - 2/3 стакана
тёртый кокос - 1/2 стакана
грецкие орехи - 1/2 стакана
корица - 1 ч. л.
мускатный орех - 1/4 ч. л.
кешью - 1 стакан
лимонный сок - 1 ст. л.
нагретое кокосовое масло - 1 ст. л.
ваниль - 1 щепотка
кленовый сироп - 3-4 ст. л.
измельчённый грецкий орех, апельсиновая цедра, изюм - по потребности
Стадии приготовления:
Для теста смешайте тёртую морковь, финики, кокосовую стружку, грецкий орех, корицу и мускатный орех в кухонном комбайне, измельчайте до состояния грубой муки так, чтобы получилась липкая масса.
Распределите морковную массу по дну формочек под пирожные. Поставьте форму в холодильник, пока готовите глазурь.
Для глазури смешайте кешью, лимонный сок, кокосовое масло, ваниль и кленовый сироп в блендере до кремового состояния.
Распределите глазурь равномерно по каждому пирожному, посыпьте нарезанными грецкими орехами, апельсиновой цедрой и изюмом. Поставьте в холодильник до сервировки.