Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28586
Название: Салат из курицы и стручковой фасоли
Категория Салаты / Из птицы
Дата добавления рецепта: 26.05.16 23:18:46   рецепт прочитали: 345
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
Ингредиенты:
отварная курица - 200 г
консервированная стручковая фасоль - 1/2 стакана
картофель - 2 клубня
огурец - 1-2 шт.
яйцо - 2 шт.
помидор - 1 шт.
майонез - 1/2 банки
листья зеленого салата - по потребности
зелень петрушки и укропа - по вкусу
перец и соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Мясо курицы мелко нарезать. Картофель помыть, отварить в подсоленной воде, остудить, почистить от кожицы и порезать ломтиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и порезать небольшими кубиками. Огурцы и помидор помыть, порезать кружочками. Листья салата помыть, просушить и порезать соломкой. Стручки консервированной фасоли разрезать на 2–3 части каждый. Все перемешать, посолить, заправить майонезом. Готовый салат из курицы и стручковой фасоли посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.