Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28592
Название: Салат с фасолью и курицей
Категория Салаты / Из птицы
Дата добавления рецепта: 26.05.16 23:57:23   рецепт прочитали: 247
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
Ингредиенты:
мясо отварное или жареная курица - 300 г
картофель - 2–3 клубня
свежие или консервированные яблоки - 2–3 шт.
стручковая консервированная фасоль - 1 стакан
консервированный зеленый горошек - 3/4 стакана
сметана или майонез - 1/2 стакана
зелень петрушки и укропа - по потребности
перец и соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Мясо курицы порезать тонкими ломтиками. Яблоки почистить от кожицы, удалить сердцевину и порезать мякоть небольшими кубиками. Картофель помыть, отварить, остудить, почистить от кожицы и порезать небольшими кубиками или ломтиками. Фасоль мелко нарезать. Все перемешать, посолить, поперчить, добавить консервированный зеленый горошек, заправить сметаной или майонезом. Готовый салат с фасолью и курицей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.