| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2861 |
| Название: | Овощной салат с сырными шариками и оливками |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Кол-во порций блюда: | 3 |
| Дата добавления рецепта: | 13.02.11 15:00:11 рецепт прочитали: 1282 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужин На праздник |
Ингредиенты:
-
фетакса
- 200 г,
- помидор большой - 1 шт.,
- огурец - 1 шт.,
- перец сладкий - 1 шт.,
- лук красный - 1 шт.,
- растительное масло - 3 ст.л.,
- сок лимона - 1 ст.л.,
- оливки без косточек - 10 шт.,
- зелень по вкусу,
- соль, перец по вкусу
- помидор большой - 1 шт.,
- огурец - 1 шт.,
- перец сладкий - 1 шт.,
- лук красный - 1 шт.,
- растительное масло - 3 ст.л.,
- сок лимона - 1 ст.л.,
- оливки без косточек - 10 шт.,
- зелень по вкусу,
- соль, перец по вкусу
Стадии приготовления:
Фетаксу размять ложкой.
Зелень мелко порезать и вымешать с фетаксой.
Из фетаксы с зеленью сформировать небольшие лепешечки. В центр лепешечки положить оливку. Сформировать шарик.
Помидоры нарезать кубиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Огурцы нарезать соломкой.
Красный лук - полукольцами.
Для заправки смешать масло и лимонный сок. Посолить, поперчить. Полить салат.
Выложить шарики из фетаксы.
Приятного аппетита!