Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28699
Название: Салат с креветками и картофелем
Категория Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Дата добавления рецепта: 05.06.16 22:59:23   рецепт прочитали: 206
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
креветки - 20 шт.
картофель - 3 клубня
соленый огурец - 2 шт.
луковица - 1 шт.
консервированный зеленый горошек - 2 ст. л.
майонез - 1/2 банки
сок лимона - 1/2 шт.
зелень петрушки - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Креветки отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить, очистить от панциря, нарезать шейки небольшими кусочками и сбрызнуть лимонным соком. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой. Лук очистить, вымыть и мелко нарубить. Все смешать, добавить консервированный зеленый горошек, посолить и заправить майонезом. Готовый салат с креветками и картофелем перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.