| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28715 |
| Название: | Салат из говядины и картофеля |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 05.06.16 23:47:34 рецепт прочитали: 250 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
отварная нежирная говядина - 300 г
картофель - 2–3 клубня
соленые огурцы - 2–3 шт.
яблоко - 2–3 шт.
яйцо - 3 шт.
луковица - 1 шт.
консервированный зеленый горошек - 1/2 стакана
майонез - 3/4 банки
лимон - 1 шт.
зелень петрушки и укропа - по вкусу
перец и соль - по вкусу
картофель - 2–3 клубня
соленые огурцы - 2–3 шт.
яблоко - 2–3 шт.
яйцо - 3 шт.
луковица - 1 шт.
консервированный зеленый горошек - 1/2 стакана
майонез - 3/4 банки
лимон - 1 шт.
зелень петрушки и укропа - по вкусу
перец и соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Отварную говядину нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками. Огурцы нарезать соломкой. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарубить. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать небольшими кубиками. Все смешать, добавить консервированный зеленый горошек, посолить, поперчить, заправить половиной майонеза. Готовый салат из говядины и картофеля выложить в салатницу, залить остатками майонеза, посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки, украсить нарезанным ломтиками или кружочками лимоном.