| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28722 |
| Название: | Салаты из языка говядины |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 06.06.16 00:03:18 рецепт прочитали: 250 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
отварная нежирная говядина - 200 г
окорок - 100 г
отварной язык - 100 г
картофеля - 1 клубень
небольшая свекла - 1 шт.
небольшой соленый огурец - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
майонез - 3 ст. л.
зелень петрушки - по вкусу
перец и соль - по вкусу
окорок - 100 г
отварной язык - 100 г
картофеля - 1 клубень
небольшая свекла - 1 шт.
небольшой соленый огурец - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
майонез - 3 ст. л.
зелень петрушки - по вкусу
перец и соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Говядину, окорок и язык нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать ломтиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и одно нарезать кубиками, а другое – кружочками для украшения. Свеклу вымыть, отварить, остудить, очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Огурец очистить от кожицы и нарезать кубиками. Все смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей к столу украсить салаты из языка говядины мелко нарубленной зеленью петрушки и кружочками яйца.