| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28723 |
| Название: | Салат из телятины и свинины |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 06.06.16 00:05:49 рецепт прочитали: 283 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
отварная нежирная говядина - 200 г
отварная нежирная свинина - 200 г
отварная нежирная телятина - 200 г
луковица среднего размера - 2 шт.
соленые огурцы - 4–5 шт.
сметана - 1 стакан
растительное масло - 1/2 стакана
горчица - 1 ст. л.
зелень петрушки и укропа - по вкусу
перец и соль - по вкусу
отварная нежирная свинина - 200 г
отварная нежирная телятина - 200 г
луковица среднего размера - 2 шт.
соленые огурцы - 4–5 шт.
сметана - 1 стакан
растительное масло - 1/2 стакана
горчица - 1 ст. л.
зелень петрушки и укропа - по вкусу
перец и соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, мелко нарубить. Огурцы вымыть, нарезать соломкой. Все смешать, посолить, поперчить. Растительное масло смешать со сметаной и горчицей. Полученным соусом заправить салат. Готовый салат из телятины и свинины перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.