| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28724 |
| Название: | Салат из телятины и помидоров |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 06.06.16 00:08:26 рецепт прочитали: 255 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
вареная телятина - 300 г
помидор - 4 шт.
луковица - 3 шт.
яйцо - 2 шт.
майонез - 1/2 банки
зелень петрушки - по вкусу
соль - по вкусу
помидор - 4 шт.
луковица - 3 шт.
яйцо - 2 шт.
майонез - 1/2 банки
зелень петрушки - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Мясо нарезать тонкими ломтиками или соломкой, залить половиной майонеза и выдержать в холодильнике в течение 1 часа. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять с них кожицу, разрезать на половинки, слегка отжать сок и нарезать мякоть ломтиками. Лук очистить и мелко нарубить. Все смешать, посолить, заправить оставшимся майонезом. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кружочками, перед подачей к столу украсить ими салат из телятины и помидоров и посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.