| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28791 |
| Название: | Закуска из свежих огурцов |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 15.06.16 20:57:54 рецепт прочитали: 234 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
огурцы - 5-6 шт.
консервированный зеленый горошек - 100 г
яйцо - 2 шт.
сыр - 100 г
сливочное масло - 20 г
панировочные сухари - 2 ст. л.
майонез - 2 ст. л.
перец и соль - по вкусу
консервированный зеленый горошек - 100 г
яйцо - 2 шт.
сыр - 100 г
сливочное масло - 20 г
панировочные сухари - 2 ст. л.
майонез - 2 ст. л.
перец и соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Огурцы вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить семена и мякоть, посолить, поперчить и оставить на 20 минут. Сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить. Наполнить зеленым горошком половинки огурцов, соединить их, перевязать нитками, полить яичной массой, обвалять в панировочных сухарях, уложить на смазанный сливочным маслом противень и посыпать тертым сыром. Противень поставить в разогретую до 180 °С духовку на 7–10 минут. Готовые огурцы выложить на блюдо, смазать майонезом и подать к столу.