| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28795 |
| Название: | Простая закуска |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 15.06.16 21:36:11 рецепт прочитали: 201 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
болгарский перец - 8-9 шт.
зелень укропа - 1 пучок
уксус 3%‑ный - 2 ст. л.
сахар - 1/4 ч. л.
соль - по вкусу
зелень укропа - 1 пучок
уксус 3%‑ный - 2 ст. л.
сахар - 1/4 ч. л.
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Перец вымыть, удалить семенные коробочки, нарезать кольцами, уложить в кастрюлю, посолить, залить небольшим количеством холодной воды, довести до кипения и откинуть на дуршлаг. Уксус смешать с сахаром. Зелень укропа вымыть. Перец остудить, сбрызнуть уксусом, оставить на 2 часа, затем выложить на блюдо, украсить веточками укропа и подать к столу.