| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28813 |
| Название: | Кабачки запеченные с сыром |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 15.06.16 22:23:27 рецепт прочитали: 207 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
кабачки - 500 г
луковица - 3 шт.
сыр - 100 г
сливочное масло - 20 г
растительное масло - 3 ст. л.
панировочные сухари - 3 ст. л.
майонез - 1 ст. л.
уксус 3%‑ный - 2 ч. л.
перец и соль - по вкусу
луковица - 3 шт.
сыр - 100 г
сливочное масло - 20 г
растительное масло - 3 ст. л.
панировочные сухари - 3 ст. л.
майонез - 1 ст. л.
уксус 3%‑ный - 2 ч. л.
перец и соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Кабачки вымыть, очистить, нарезать кружочками, посолить, поперчить и сбрызнуть уксусом. Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить в 2 столовых ложках растительного масла до золотистого цвета. Сыр натереть на крупной терке. Кружочки кабачков выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, полить оставшимся растительным маслом, сверху положить кольца лука, смазать их майонезом, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 10 минут. Подать в холодном виде.