Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28817
Название: Тушеные кабачки с помидорами
Категория Холодные блюда и закуски / Из овощей
Дата добавления рецепта: 15.06.16 22:33:34   рецепт прочитали: 237
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Нарезка
   Смешивание
   Тушеное
Ингредиенты:
кабачки - 500 г
помидор - 4 шт.
сваренное вкрутую яйцо - 1 шт.
луковица - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
майонез - 3 ст. л.
растительное масло - 2 ст. л.
перец и соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Кабачки вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.Чеснок очистить и растолочь. Помидоры вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Яйцо очистить и нарубить. Кабачки смешать с луком, выложить в сковороду, добавить растительное масло, соль, перец, влить немного воды и тушить до готовности. Тушеные кабачки остудить, соединить с помидорами, яйцом и чесноком, заправить майонезом и подать к столу.