| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28851 |
| Название: | Рябчики в духовке |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 22.06.16 23:08:04 рецепт прочитали: 241 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Блендер Духовка Жареное |
Ингредиенты:
рябчики - 6 шт.
масло - 200 г
сметана - 400 г
соль - по вкусу
масло - 200 г
сметана - 400 г
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Сложить очищенных рябчиков на растопленное в кастрюле масло, посолить и жарить на плитe, пока не подрумяниться. Перевернуть спинкой вниз, подлить сметаны, вcкипятить на плитe, поставить в горячую духовку и поливать образовавшимся соком до тех пор, пока рябчики вторично не подрумяниться, a сок не выкипит до густоты. Сложить рябчиков на горячие тарелки, полить соком и подавать на отдельной тарелке каждой персоне. Сок co сметанной подавать в соуснике.