| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28915 |
| Название: | Печенье с изюмом |
| Категория | Выпечка / Печенье |
| Дата добавления рецепта: | 28.06.16 18:58:10 рецепт прочитали: 262 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Замешивание (тесто) Смешивание |
Ингредиенты:
-
темный изюм
- 100 г,
- темный ром - 100 мл,
- сливочное масло - 120 г,
- сахарная пудра - 120 г,
- мука - 150 г,
- яйцо - 2 шт.
- темный ром - 100 мл,
- сливочное масло - 120 г,
- сахарная пудра - 120 г,
- мука - 150 г,
- яйцо - 2 шт.
Стадии приготовления:
Изюм на 10–15 минут замачиваем в роме. Масло растираем с яйцами, мукой и сахарной пудрой до однородной мягкой консистенции. В массу добавляем изюм и тщательно перемешиваем.
На противне расстилаем пергамент и чайной ложкой выкладываем на него тесто на расстоянии около 2 см. друг от друга.
Ставим на противень в духовку, разогретую до 200°С, и выпекаем в течение 5 минут. Печенье должно сильно зарумянится снаружи, а в внутри остаться мягким.
Комментарий автора:
Если печенье с изюмом готовится для детей, изюм можно замочить не в коньяке, а в крепком чае.