| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=29047 |
| Название: | Блинчики из кабачков |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 04.07.16 00:47:35 рецепт прочитали: 341 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
-
Кабачок
- 450 г,
- Кефир - 300 мл,
- Яйцо - 4 шт.,
- Мука - 350 г,
- Растительное масло - 1 ст.л.,
- Петрушка по вкусу,
- Соль - 1 ч.л.,
- Сода - 0.5 ч.л.,
- Сливочное масло по вкусу
- Кефир - 300 мл,
- Яйцо - 4 шт.,
- Мука - 350 г,
- Растительное масло - 1 ст.л.,
- Петрушка по вкусу,
- Соль - 1 ч.л.,
- Сода - 0.5 ч.л.,
- Сливочное масло по вкусу
Стадии приготовления:
Кабачок натираем на мелкой терке, отжимаем сок. Добавляем взбитые яйца, соль, кефир. Хорошо перемешиваем.
Добавляем мелко порезанную петрушку. Перемешиваем.
Добавляем просеянную муку, соду, растительное масло. Перемешиваем и даем постоять минут 20-30.
Небольшое количество теста наливаем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим с двух сторон до золотистого цвета. Готовые блинчики смазываем сливочным маслом.