| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=29053 |
| Название: | Закуска из сельди |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы |
| Дата добавления рецепта: | 04.07.16 16:04:42 рецепт прочитали: 302 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
-
Сельдь слабо-соленная
- 1 шт.,
- Огурец - 2 шт.,
- Сливочный сыр - 100 г
- Огурец - 2 шт.,
- Сливочный сыр - 100 г
Стадии приготовления:
У рыбы отрезаем голову, убираем внутренности, кости и кожицу. Так чтобы получились две филейные половинки.
Филе выкладываем на пищевую пленку или пакет, слегка отбиваем кухонным молотком , смазываем сыром, сверху выкладываем порезанный тонкой соломкой огурец.
Аккуратно заворачиваем сельдь с начинкой в плотный рулет.
Убираем в холодильник на 2-3 часа.
Перед подачей на стол, убираем пищевую пленку или пакет и режем на кусочки.