| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=29135 |
| Название: | Суп из плавленных сырков |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 07.07.16 22:46:54 рецепт прочитали: 313 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
-
Сырки плавленные
- 2 шт.,
- Картофель - 4 шт.,
- Растительное масло по вкусу,
- Морковь - 1 шт.,
- Лук репчатый - 2 шт.,
- Зеленый лук по вкусу,
- Соль по вкусу
- Картофель - 4 шт.,
- Растительное масло по вкусу,
- Морковь - 1 шт.,
- Лук репчатый - 2 шт.,
- Зеленый лук по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
В кастрюле, в которой будем варить суп, нагреваем растительное масло до каления и опускаем лук, порезанный полукольцами, и морковь - брусочками. Пассеруем до мягкости и золотистого цвета в течение 5-10 минут.
Картофель чистим, нарезаем кубиками и кладем в кастрюлю к луку с морковкой. Солим. Томим минуту, помешивая, и вливаем горячую воду. Отвариваем суп около 15 минут, до готовности картофеля.
Кладем плавленные сырки в морозильную камеру на 5-6 минут, достаем, натираем на крупной терке и добавляем в кипящий суп. Хорошо перемешиваем.
Зеленый лук моем, мелко режем и кладем в суп. Томим минуты 2-3, выключаем и подаем к столу.