Автор рецепта:
nananc16       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=29215
Название:	Варенье из арбузных корочек
Категория	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Дата добавления рецепта:	12.07.16 22:10:59   рецепт прочитали: 384
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке

- Арбузные корки (в очищенном виде ) - 1 кг,
- Сахар - 1 кг,
- Лимон - 100 г

 

Удаляем от корочек жесткую (зеленую) часть.

Режим небольшими кубиками.

Засыпаем сахаром и оставляем в холодильнике на 20 минут.

К настоявшимся коркам добавляем нарезанный лимон. Цедру удалять не нужно.

Ставим на медленный огонь. Доводим до кипения и варим 20 минут, периодически помешивая.

Выключаем наши корочки и оставляем настаиваться 4 часа.

Спустя 4 часа снова ставим на огонь. Варим 20 минут. После чего разливаем в стерилизованные баночки, закатываем. Укутываем, оставляем остывать.