| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=29284 |
| Название: | Овощное рагу с фаршем |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 16.07.16 16:17:13 рецепт прочитали: 423 |
| Общее время приготовления: | от 30 до 40 мин. |
Ингредиенты:
-
фарш какой вам больше нравится
- 500 !,
основа - баклажаны - 2 .,
- помидоры - 250 .,
- сладкий перец - 2 .,
специи - соль,перец по вкусу
основа - баклажаны - 2 .,
- помидоры - 250 .,
- сладкий перец - 2 .,
специи - соль,перец по вкусу
Стадии приготовления:
1
10 мин
обжариваем фарш
обжариваем фарш
2
5 мин
пока жарится фарш , нарезаем овощи.
пока жарится фарш , нарезаем овощи.
3
5 мин
баклажаны нарезаем кругляшками и кидаем к фаршу
баклажаны нарезаем кругляшками и кидаем к фаршу
4
перец соломкой , помидоры очищаем и нарезаем. все кидаем в сковородку.
перец соломкой , помидоры очищаем и нарезаем. все кидаем в сковородку.
5
солим ,перчим и закрываем томится на 15/20 минут
солим ,перчим и закрываем томится на 15/20 минут
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавайте с макаронами . Очень вкусно и сытно.