| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=29350 |
| Название: | Окрошка с квасом |
| Категория | Супы и бульоны / Холодные супы |
| Дата добавления рецепта: | 19.07.16 22:14:21 рецепт прочитали: 229 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
Вареная колбаса - 200 г,
Огурец - 2 шт.,
Редиска - 1 пучок,
Зеленый лук - 1 пучок,
Вареный картофель 2-3 шт.,
Вареные яйца - 4 шт.,
Укроп - 1 пучок,
Квас - 1 л,
Сметана - 5 ст.л.,
Соль - по вкусу
Огурец - 2 шт.,
Редиска - 1 пучок,
Зеленый лук - 1 пучок,
Вареный картофель 2-3 шт.,
Вареные яйца - 4 шт.,
Укроп - 1 пучок,
Квас - 1 л,
Сметана - 5 ст.л.,
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Нарезать зеленый лук выложить в кастрюль и потолочь с солью, затем туда же нарезать укроп.
Натереть на крупной терке огурцы и редиску и добавить все это в кастрюль к луку и укропу. Нарезать кубиками картошку яйца и колбасу добавить все в кастрюлю.
Вылить в кастрюлю квас добавить специи сметану и горчицу по вкусу. Разлить по тарелкам.
Натереть на крупной терке огурцы и редиску и добавить все это в кастрюль к луку и укропу. Нарезать кубиками картошку яйца и колбасу добавить все в кастрюлю.
Вылить в кастрюлю квас добавить специи сметану и горчицу по вкусу. Разлить по тарелкам.