| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=29359 |
| Название: | Брюссельская капуста |
| Категория | Гарниры / Из овощей |
| Кол-во порций блюда: | 2 |
| Дата добавления рецепта: | 20.07.16 09:26:24 рецепт прочитали: 377 |
| Общее время приготовления: | 25 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Смешивание Тёрка Другое |
Ингредиенты:
-
Брюссельская капуста
- 1 кг,
- Масло оливковое - 4 ст.л.,
- Чеснок - 5 зубчик,
- Лимон для цедры - 1 шт.,
- Тертый сыр - 3 ст.л.,
- Соль, перец ч/м по вкусу
- Масло оливковое - 4 ст.л.,
- Чеснок - 5 зубчик,
- Лимон для цедры - 1 шт.,
- Тертый сыр - 3 ст.л.,
- Соль, перец ч/м по вкусу
Стадии приготовления:
У брюссельской капусты обрежьте кочерыжки, снимите верхний лист и разрежьте каждую пополам. В большой сковороде разогрейте ложку масла, добавьте капусту. Поджаривайте на среднем огне, пока она не смягчится и не подрумянится слегка.
Измельчите чеснок и добавьте в сковороду. Готовьте, помешивая, чтобы чеснок не подгорел.
Уменьшите огонь и добавьте цедру и сок лимона.
Выложите капусту на тарелку, посыпьте тертым сыром и наслаждайтесь.