| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2939 |
| Название: | Куриные зразы "Сюрприз" |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 05.03.11 14:43:56 рецепт прочитали: 875 |
| Общее время приготовления: | от 45 до 60 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Секреты кулинарии Оформление |
Ингредиенты:
для основы блюда -
куриное филе
- 500 г,
для основы блюда - сосиска "кроха" - 4 шт.,
для основы блюда - лук репчатый - 1 шт.,
для основы блюда - батон - 50 г,
для основы блюда - сыр - 50 г,
для основы блюда - мука - 1 ст.л.,
для основы блюда - соль, перец по вкусу
для основы блюда - сосиска "кроха" - 4 шт.,
для основы блюда - лук репчатый - 1 шт.,
для основы блюда - батон - 50 г,
для основы блюда - сыр - 50 г,
для основы блюда - мука - 1 ст.л.,
для основы блюда - соль, перец по вкусу
Стадии приготовления:
Из куриного филе приготовить фарш, как для котлет с добавление сыра (на терке) и 1 ст.л. муки. Из фарша сделать лепешки и положить на каждую сосиску.
Сформировать зразы (котлеты) и пожарить их на сковородке на растительном масле.
Выложить зразы на тарелку и украсить зеленью. Приятного аппетита!