| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=29433 |
| Термин: | Гинкго билоба (двулопастный) |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Г |
| Дата добавления термина: | 25.07.16 12:13:42 термин прочитали: 280 |
Описание термина:
Гинкго — лиственные деревья, высотой достигающие 20—35 метров. Листья с черешком, вееровидные. Семена эллипсоидальные, длиной 2—3 см, с мясистой наружной оболочкой. Встречается в немногих районах Восточной Азии. Обычно имеют хорошо развитую корневую систему, хорошо устойчивы к сильным ветрам и снежным заносам. Гинкго Билоба представляет собой реликтовое дерево (возраст - 250000000 лет), дожившее до наших лет. В первом в мире справочнике лекарств ЧЕН НУНГ ПЕН ЦАО, написанном 5000 лет назад в Китае, гинкго назывался "ушными лапками", "ногтями Будды" и "листком летящего мотылька". Гинкго билоба - это растение также известно под названием "волосы девушки", или "гинкго двухлопастный". Другие названия этого растения — "продлевающее жизнь" и "улучшающее познавательные способности". Гинкго — одно из пяти самых продаваемых в мире лекарственных растений. Только американцы платят за продукты из "дерева с девичьими волосами" $500 млн в год.
В листьях растения содержатся флавоноиды, процианидины, дитерпеноиды, гинкголиды, билобалид. Входящие в состав Гинкго Билобы алкалоиды обладают свойством блокировать и обезвреживать радикалы, например — липид-перидоксид, который ведет к относительному преобладанию тромбоксана А2. Этот эйкозаноид отвечает за сокращение сосудов и повышение агрегации тромбоцитов.
В листьях растения содержатся флавоноиды, процианидины, дитерпеноиды, гинкголиды, билобалид. Входящие в состав Гинкго Билобы алкалоиды обладают свойством блокировать и обезвреживать радикалы, например — липид-перидоксид, который ведет к относительному преобладанию тромбоксана А2. Этот эйкозаноид отвечает за сокращение сосудов и повышение агрегации тромбоцитов.