| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=29508 |
| Термин: | Костяника каменистая |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К |
| Дата добавления термина: | 11.08.16 11:46:40 термин прочитали: 335 |
Описание термина:
Костяника каменистая - травянистое многолетнее растение до 25 см высоты. Корневище неползучее, от него отходят прямостоячие цветоносные стебли и стелющиеся однолетние нецветущие ползучие побеги (усы). Стебель и черешки листьев усажены тонкими прямыми шипами и волосками. Листья на длинных черешках при основании стебля, тройчатые; их листочки ромбические, городчато-зубчатые, покрыты жесткими волосками. Цветки белые, собраны по 3—10 в щитковидное соцветие; чашечка слегка пушистая, чашелистики при плодах отогнуты вниз. Плод — многокостянка из ярко-красных довольно крупных сочных плодиков, слабосоединенных по 2—6, косточка крупная, морщинистая.
Цветет в мае — июне, плоды созревают в июле — августе.
Произрастает в лесах и кустарниковых зарослях. Предпочитает богатые, умеренно влажные почвы мшистых, кисличных и черничных типов леса. Встречается повсеместно.
Заготовки возможны в небольших количествах, так как растение хотя и часто встречается, но значительных зарослей не образует.
Цветет в мае — июне, плоды созревают в июле — августе.
Произрастает в лесах и кустарниковых зарослях. Предпочитает богатые, умеренно влажные почвы мшистых, кисличных и черничных типов леса. Встречается повсеместно.
Заготовки возможны в небольших количествах, так как растение хотя и часто встречается, но значительных зарослей не образует.