| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=29679 |
| Название: | "Обманчивые" рыбные котлетки |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 31.08.16 18:38:33 рецепт прочитали: 387 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
-
Сардина в масле
- 1 банка,
- Рис - 50 г,
- Лук репчатый - 1 шт.,
- Морковь - 1 шт.,
- Чеснок - 2 зубчик,
- Картофель - 2 шт.,
- Сливочное масло - 15 г,
Для жарки - Растительное масло по вкусу
- Рис - 50 г,
- Лук репчатый - 1 шт.,
- Морковь - 1 шт.,
- Чеснок - 2 зубчик,
- Картофель - 2 шт.,
- Сливочное масло - 15 г,
Для жарки - Растительное масло по вкусу
Стадии приготовления:
Лук, чеснок и морковь трем на терке и слегка обжариваем на растительном масле.
Рис отвариваем до полной готовности.
Картофель отвариваем и толчем с небольшим количеством сливочного масла.
К картофелю добавляем отваренный рис и обжаренную заправку, хорошо перемешиваем. Далее добавляем сардину, перемешиваем до получения однородной массы.
Формируем из нашей массы небольшие шарики, обваливаем их в муке.
Жарим с двух сторон до образования золотистой корочки.