| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=29699 |
| Название: | Кабачково-сырные оладьи |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 31.08.16 21:06:03 рецепт прочитали: 236 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
Кабачки - 200 г,
Сыр (твердый) - 100 г,
Мука - 3 ст.л.,
Укроп - по вкусу,
Перец черный - по вкусу,
Соль - по вкусу
Сыр (твердый) - 100 г,
Мука - 3 ст.л.,
Укроп - по вкусу,
Перец черный - по вкусу,
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
1. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца и нарезанный укроп.
2. Добавить просеянную муку.
3. Массу тщательно перемешать.
4. Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Чуть присолить и оставить минут на 7—10, чтобы кабачки пустили сок. Затем отжать кабачки от сока и добавить в полученное тесто.
5. Массу тщательно перемешать, посолить и поперчить.
6. Тесто выложить ложкой на сковороду с маслом и жарить на маленьком огне с двух сторон.
7. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце. Подавать горячими.
2. Добавить просеянную муку.
3. Массу тщательно перемешать.
4. Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Чуть присолить и оставить минут на 7—10, чтобы кабачки пустили сок. Затем отжать кабачки от сока и добавить в полученное тесто.
5. Массу тщательно перемешать, посолить и поперчить.
6. Тесто выложить ложкой на сковороду с маслом и жарить на маленьком огне с двух сторон.
7. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце. Подавать горячими.