| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=29760 |
| Термин: | Млечник дубовый |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / М |
| Дата добавления термина: | 01.09.16 12:30:18 термин прочитали: 265 |
Описание термина:
Млечник дубовый (Lactarius quietus)
Шляпка млечника дубового:
Коричнево-кремовая, с более темным центральным пятном и нечеткими концентрическими кругами; форма сначала плоско-выпуклая, с возрастом становится вогнутой. Диаметр шляпки 5-10 см. Мякоть светло-кремовая, на изломе выделяет негорький беловатый млечный сок. Запах весьма своеобразный, сенный.
Пластинки:
Кремово-бурые, частые, низбегающие по ножке.
Споровый порошок:
Бледно-кремовый.
Ножка млечника дубового:
Цвета шляпки, в нижней части более темная, довольно короткая, 0,5-1 см в диаметре.
Распространение:
Млечник дубовый встречается часто и обильно с июня по октябрь, предпочитая леса с примесью дуба.
Шляпка млечника дубового:
Коричнево-кремовая, с более темным центральным пятном и нечеткими концентрическими кругами; форма сначала плоско-выпуклая, с возрастом становится вогнутой. Диаметр шляпки 5-10 см. Мякоть светло-кремовая, на изломе выделяет негорький беловатый млечный сок. Запах весьма своеобразный, сенный.
Пластинки:
Кремово-бурые, частые, низбегающие по ножке.
Споровый порошок:
Бледно-кремовый.
Ножка млечника дубового:
Цвета шляпки, в нижней части более темная, довольно короткая, 0,5-1 см в диаметре.
Распространение:
Млечник дубовый встречается часто и обильно с июня по октябрь, предпочитая леса с примесью дуба.