| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=29879 |
| Название: | Куриное филе в сухарях |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 02.09.16 17:48:03 рецепт прочитали: 349 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
-
Филе куриное
- 2 шт.,
- Сухари панировочные по вкусу,
- Растительное масло по вкусу,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу
- Сухари панировочные по вкусу,
- Растительное масло по вкусу,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Грудки аккуратно разрезаем поперек волокон на небольшие кусочки примерно 1 см толщиной. Отбиваем с двух сторон тыльной стороной ножа. Солим, перчим.
Обваливаем в панировочных сухарях.
Выкладываем кусочки на разогретую сковороду с растительным маслом и слегка обжариваем на среднем огне до золотистого цвета. Переворачиваем, закрываем сковороду крышку, убавляем огонь и жарим минут 7-10.