| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=29881 |
| Название: | Домашнее сгущенное молоко |
| Категория | Десерты / Из молочных продуктов |
| Дата добавления рецепта: | 02.09.16 18:05:49 рецепт прочитали: 346 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
-
Молоко
- 200 г,
- Сахар - 200 г,
- Сливочное масло - 20 г
- Сахар - 200 г,
- Сливочное масло - 20 г
Стадии приготовления:
В глубокую кастрюлю наливаем молоко, добавляем сахар, сливочное масло.
Ставим на огонь и доводим до кипения. Как только начнет кипеть, огонь не уменьшаем, варим ровно 10 мин. Будет очень сильно пениться.
После 10 минут огонь выключаем, масса будет очень жидкая. Не пугайтесь -так и должно быть.
Переливаем и ставим в холодильник. Через несколько часов масса загустеет.