| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2993 |
| Название: | Салат «Влюбленный Бунито» |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 10.03.11 23:04:44 рецепт прочитали: 2175 |
| Специальные характеристики блюда: |
Секреты кулинарии Оформление |
Ингредиенты:
Язык — 300 г
Морковь «по-корейски» — 200 г
Твердый сыр — 150 г
Яйцо — 2 шт
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Морковь «по-корейски» — 200 г
Твердый сыр — 150 г
Яйцо — 2 шт
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Стадии приготовления:
Отвариваем язык и яйца, морковь готовим «по-корейски». Язык нарезаем соломкой, сыр трем на крупную терку, а и яичный белок и желток по отдельности трем на мелкой терке.
Ингредиенты выкладываем на блюдо: сначала язык, который смазываем майонезом, затем слой моркови «по-корейски» — также смазываем майонезом, затем сыр, который тоже по-крываем майонезом. Сверху салат посыпаем яичным белком, затем вырезаем из картона 2 сердечка, прикладываем к поверхности салата, а сам салат вокруг этих сердечек посыпаем тертым желтком. Затем выкладываем красные сердечки ягодками калины или клюквы.
Ингредиенты выкладываем на блюдо: сначала язык, который смазываем майонезом, затем слой моркови «по-корейски» — также смазываем майонезом, затем сыр, который тоже по-крываем майонезом. Сверху салат посыпаем яичным белком, затем вырезаем из картона 2 сердечка, прикладываем к поверхности салата, а сам салат вокруг этих сердечек посыпаем тертым желтком. Затем выкладываем красные сердечки ягодками калины или клюквы.