| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30052 |
| Термин: | Гиродон мерулиусовидный |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Г |
| Дата добавления термина: | 04.09.16 11:35:09 термин прочитали: 357 |
Описание термина:
Гиродон мерулиусовидный принадлежит к семейству Свинушковые.
Шляпка этого гриба в диаметре может быть от 4 до 12,5 см. У молодого гриба шляпка имеет слегка выпуклую форму, а ее край немного подвернут. Спустя какое-то время шляпка приобретает вдавленную форму или становится почти воронковидной. Ее гладкая поверхность имеет желто-коричневый или красно-коричневый, встречаются также грибы с оливково-коричневым цветом.
Мякоть гиродона мерулиусовидного в центре более плотная по структуре, нежели по краям. Цвет мякоти — желтый. У этого гриба нет особого запаха или отличительного вкуса.
Гименофор гриба трубчатый, имеет темно-желтый или оливково-зеленый цвет. Если его повредить, то в течение какого-то времени он медленно приобретет сине-зеленый оттенок.
Ножка гиродона мерулиусовидного по длине бывает от 2 до 5 см. По форме она эксцентрическая, причем в верхней своей части ножка того же цвета, что и трубчатый слой, а в нижней имеет черновато-коричневый цвет.
Споровый порошок имеет оливково-коричневый цвет, а сами споры светло-желтые, по форме они широкоэллипсоидные или почти шаровидные.
Что касается произрастания гиродона мерулиусовидного, то он редко встречается одиночно. Чаще находят этот гриб, произрастающим небольшими группами.
Гриб является съедобным и пригодным в пищу.
Сезон для гиродона мерулиусовидного припадает на лето и средину осени.
Шляпка этого гриба в диаметре может быть от 4 до 12,5 см. У молодого гриба шляпка имеет слегка выпуклую форму, а ее край немного подвернут. Спустя какое-то время шляпка приобретает вдавленную форму или становится почти воронковидной. Ее гладкая поверхность имеет желто-коричневый или красно-коричневый, встречаются также грибы с оливково-коричневым цветом.
Мякоть гиродона мерулиусовидного в центре более плотная по структуре, нежели по краям. Цвет мякоти — желтый. У этого гриба нет особого запаха или отличительного вкуса.
Гименофор гриба трубчатый, имеет темно-желтый или оливково-зеленый цвет. Если его повредить, то в течение какого-то времени он медленно приобретет сине-зеленый оттенок.
Ножка гиродона мерулиусовидного по длине бывает от 2 до 5 см. По форме она эксцентрическая, причем в верхней своей части ножка того же цвета, что и трубчатый слой, а в нижней имеет черновато-коричневый цвет.
Споровый порошок имеет оливково-коричневый цвет, а сами споры светло-желтые, по форме они широкоэллипсоидные или почти шаровидные.
Что касается произрастания гиродона мерулиусовидного, то он редко встречается одиночно. Чаще находят этот гриб, произрастающим небольшими группами.
Гриб является съедобным и пригодным в пищу.
Сезон для гиродона мерулиусовидного припадает на лето и средину осени.