| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30201 |
| Термин: | Рогатик красивый (Рамария красивая) |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Р |
| Дата добавления термина: | 07.09.16 09:00:14 термин прочитали: 276 |
Описание термина:
Этот гриб может достигать высоты около 20 см, и столько же быть в диаметре. Окраска гриба состоит из трех цветов – белого, розового и желтого. Рогатик красивый имеет короткую ножку, достаточно плотную и массивную. Сначала она окрашена в ярко-розовый цвет, а к зрелому возрасту становится белой. Этот гриб образует тонкие, обильно ветвящиеся отростки, бело-желтого цвета внизу и желто-розового вверху, с желтыми концами. Старые грибы имеют однородную буро-коричневую окраску. Если на мякоть гриба слегка надавить, то в некоторых случаях он краснеет. Вкус горький.
Рогатик красивый обычно встречается в лиственных лесах. Старые грибы по внешнему виду сходны с другими желтоватыми или бурыми рогатиками.
Этот гриб ядовит, при приеме внутрь нарушает работу желудочно-кишечного тракта.
Примечание:
Рогатик красивый часто путают со съедобным видом Ramaria flava, который встречается гораздо чаще, не горчит на вкус и имеет более светлый оттенок. Основные отличия заметны только под микроскопом.
Рогатик красивый обычно встречается в лиственных лесах. Старые грибы по внешнему виду сходны с другими желтоватыми или бурыми рогатиками.
Этот гриб ядовит, при приеме внутрь нарушает работу желудочно-кишечного тракта.
Примечание:
Рогатик красивый часто путают со съедобным видом Ramaria flava, который встречается гораздо чаще, не горчит на вкус и имеет более светлый оттенок. Основные отличия заметны только под микроскопом.