Ложка.su
Автор термина:
bron       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на термин http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30212
Термин: Лепиота ядовитая
Категория КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Л
Дата добавления термина: 07.09.16 10:16:13   термин прочитали: 278
Описание термина:
Лепиота ядовитая (Lepiota helveola) имеет округлую шляпку, с едва заметным бугорком в центре и очень тонкими радиальными бороздками. Цвет шляпки — серо-красный. Она матовая с шелковистым отливом и покрыта многочисленными прижатыми чешуйками, близкими к войлочным. Ножка цилиндрическая, невысокая, розоватая, не имеющая утолщения, внутри полая, волокнистая, с беловатым очень хрупким кольцом, которое нередко отваливается. Пластинки очень частые, вогнутые, белая, на разрезе слегка розоватая, со сладковатым запахом, безвкусная.
ИЗМЕНЧИВОСТЬ
Цвет шляпки варьируется от розового до кирпично-красного. Пластинки могут быть белыми или кремовыми. Ножка бывает как розовая, так и красновато-коричневая.
МЕСТООБИТАНИЕ
Встречается в июне — августе на Украине в окрестностях Одессы, а также в Западной Европе. Растет в парках, на лугах, среди травы.
СЕЗОН
Вид редкий, сугубо осенний.
СХОДНЫЕ ВИДЫ
Лепиота ядовитая очень похожа на другие виды мелких лепиот, к которым следует относится крайне подозрительно.
ОПАСНОСТЬ
Это очень ядовитый, даже смертельно ядовитый гриб. Его хилое плодовое тело, малый размер и неприглядный вид вряд ли могут привлечь внимание грибника.