| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30215 |
| Термин: | Говорушка налиственная |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Г |
| Дата добавления термина: | 07.09.16 10:20:13 термин прочитали: 375 |
Описание термина:
Шляпка диаметром 4-6 (10) см, сначала выпуклая, с округлым высоким бугорком, с загнутым краем. затем бугорчатая, слабо вдавленная, с опущенным, позднее волнистым краем, беловатая или серовато-коричневатая, с белесым налетом, в сырую погоду водянистая, с водянистыми буроватыми пятнами.
Пластинки приросшие или слабо нисходящие, широкие, беловатые или желтоватые, кремовые.
Споровый порошок охряно-кремовый.
Ножка длиной 4-6 (8) см и диаметром 0,5-1 см, цилиндрическая или расширенная, иногда вздутая или суженная, волокнистая, опушенная в основании, выполненная, с возрастом полая, беловатая, затем серовато-коричневатая или охряно-коричневатая с розоватым оттенком.
Мякоть мясистая, плотная, водянистая, беловатая, с острым пряным ароматом.
Распространение:
Растет с сентября до поздней осени (до ноября) в лиственных (береза) и в хвойных (сосна, ель) лесах, на опаде, группами, кольцами, не часто.
Сходство:
Сходен с Говорушкой восковатой (Clitocybe cerrussata), имеющей слабый неприятный запах, с более мелкой Говорушкой беловатой (Clitocybe dealbata), растущей на открытых местах.
Оценка:
Ядовитый гриб.
Пластинки приросшие или слабо нисходящие, широкие, беловатые или желтоватые, кремовые.
Споровый порошок охряно-кремовый.
Ножка длиной 4-6 (8) см и диаметром 0,5-1 см, цилиндрическая или расширенная, иногда вздутая или суженная, волокнистая, опушенная в основании, выполненная, с возрастом полая, беловатая, затем серовато-коричневатая или охряно-коричневатая с розоватым оттенком.
Мякоть мясистая, плотная, водянистая, беловатая, с острым пряным ароматом.
Распространение:
Растет с сентября до поздней осени (до ноября) в лиственных (береза) и в хвойных (сосна, ель) лесах, на опаде, группами, кольцами, не часто.
Сходство:
Сходен с Говорушкой восковатой (Clitocybe cerrussata), имеющей слабый неприятный запах, с более мелкой Говорушкой беловатой (Clitocybe dealbata), растущей на открытых местах.
Оценка:
Ядовитый гриб.