| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30268 |
| Термин: | Гимнопил Юноны |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Г |
| Дата добавления термина: | 07.09.16 14:35:32 термин прочитали: 311 |
Описание термина:
Гимнопил Юноны (лат. Gymnopilus junonius) является очень красивым и фотогеничным грибом. Он входит в семейство Строфариевые и считается не ядовитым, но несъедобным из-за сильной горечи. В настоящее время съедобные грибы данного рода науке неизвестны. В далекие времена данный гриб считался даже галлюциногенным.
По внешнему виду гимнопил похож на съедобную чешуйчатку, шляпка у которой неослизненная, желто-охряная, с довольно толстыми пластинками, а растет она на ивах.
По своим размерам гриб довольно крупный. Украшен желтой или даже оранжевой шляпкой, достигающей в диаметре пятнадцать сантиметров. Поверхность шляпки густо покрыта мелкими многочисленными плоско прижатыми к грибной шляпке чешуйками. По окраске они не отличаются от цвета самой краски. Полушаровидная шляпка у молодых грибов позднее превращается в плоскую шляпку с достаточно волнистыми краями. Желтые пластинки гриба со временем изменяются в ржаво — коричневые. Волокнистая ножка утолщена в основании и по форме является корневидной. Она обладает находящимся сверху пленчатым темноокрашенным кольцом, присыпанным ржавыми по цвету спорами.
Гимнопил Юноны встречается с середины лета до конца осени преимущественно в лесах смешанного типа. Излюбленным местом произрастания является почва под дубом или почва у основания дубовых пней.
Среди грибников считается разрушителем древесины, но часто паразитирует и на живых деревьях. В одиночестве встречается крайне редко, в основном растет небольшими тучными группами.
Ареал распространения находится практически по всей российской территории, кроме холодных северных мест.
Данный вид гриба достаточно хорошо известен среди любителей и профессиональных грибников, хорошо разбирающихся в современных видах грибов.
По внешнему виду гимнопил похож на съедобную чешуйчатку, шляпка у которой неослизненная, желто-охряная, с довольно толстыми пластинками, а растет она на ивах.
По своим размерам гриб довольно крупный. Украшен желтой или даже оранжевой шляпкой, достигающей в диаметре пятнадцать сантиметров. Поверхность шляпки густо покрыта мелкими многочисленными плоско прижатыми к грибной шляпке чешуйками. По окраске они не отличаются от цвета самой краски. Полушаровидная шляпка у молодых грибов позднее превращается в плоскую шляпку с достаточно волнистыми краями. Желтые пластинки гриба со временем изменяются в ржаво — коричневые. Волокнистая ножка утолщена в основании и по форме является корневидной. Она обладает находящимся сверху пленчатым темноокрашенным кольцом, присыпанным ржавыми по цвету спорами.
Гимнопил Юноны встречается с середины лета до конца осени преимущественно в лесах смешанного типа. Излюбленным местом произрастания является почва под дубом или почва у основания дубовых пней.
Среди грибников считается разрушителем древесины, но часто паразитирует и на живых деревьях. В одиночестве встречается крайне редко, в основном растет небольшими тучными группами.
Ареал распространения находится практически по всей российской территории, кроме холодных северных мест.
Данный вид гриба достаточно хорошо известен среди любителей и профессиональных грибников, хорошо разбирающихся в современных видах грибов.