| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3037 |
| Термин: | Фейхоа |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ф |
| Дата добавления термина: | 20.03.11 21:16:28 термин прочитали: 548 |
Описание термина:
Выращивается в Грузии и в районе Сочи. Плоды овальные, длиной до 5 см, с зеленой или желтовато - зеленой гладкой или слегка шероховатой кожицей; сочные, кисло-сладкие с сильным приятным ароматом, напоминающим земляничный. В мякоти много семян. Фейхоа содержит сахар, белки, витамин С. Употребляют в свежем виде и для приготовления варенья, джема, компотов.