| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30381 |
| Термин: | Дождевик вонючий |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Д |
| Дата добавления термина: | 14.09.16 20:39:13 термин прочитали: 275 |
Описание термина:
Довольно распространенная разновидность – коричневый дождевик с загнутыми темными шипами. Обратно-грушевидные плодовые тела, которые густо покрыты склоненными друг к другу, загнутыми шипами темно-коричневого цвета, образующими звездчатые скопления, имеют диаметр 1-3 сантиметра и высоту 1,5-5 см. Вначале внутри бело-желтоватые, потом оливково-коричневые. Внизу оттягиваются в суженую короткую наподобие ножки неплодущую часть. Запах молодых плодовых тел напоминает светильный газ. Шаровидные, бородавчатые споры коричневого цвета диаметром 4-5 мкм.
Съедобность
Несъедобен.
Местообитание
Достаточно часто растут в смешанных, хвойных, редко в лиственных лесах, в основном под елями в предгорьях.
Сезон
Лето-осень.
Сходные виды
В существенной мене дождевик вонючий схож со съедобным дождевиком жемчужным, отличающимся прямыми шипами охряного цвета на плодовых телах, беловатой окраской и приятным запахом гриба.
Съедобность
Несъедобен.
Местообитание
Достаточно часто растут в смешанных, хвойных, редко в лиственных лесах, в основном под елями в предгорьях.
Сезон
Лето-осень.
Сходные виды
В существенной мене дождевик вонючий схож со съедобным дождевиком жемчужным, отличающимся прямыми шипами охряного цвета на плодовых телах, беловатой окраской и приятным запахом гриба.